Stacked Tofu Enchiladas with Red Chile Sauce Recipe Ingredients3 tablespoons vegetable oil, divided2 16-ounces packages firm tofu, drained7 dried guajillo or red New Mexico chiles1 28-ounce can whole tomatoes, drained1 medium red onion, chopped, plus more, minced, for garnishing2 teaspoons honey or agave syrup (nectar)1 cup (approximately) shredded skim-milk mozzarellaRecipe PreparationPreheat oven to 500°.
Картошкаро пӯст кунед ва онро дар оби шӯр 25 дақиқа напазед. Онҳо аз пресс картошка мегузаранд ва сипас дар як коса ҷойгир карда мешаванд. Иловаи равғани мулоим, сирпиёз, шир, шарбати лимӯ ва равғани зайтун ва хуб омехта кунед. Он бо намак ва ќаламфури хуб меғунҷад. Онро ба таъми худ бо баргҳои наъно, зайтун оро медиҳанд.