Рецептҳои охирин

Пухтупази суст дорухатро дар сабзи баҳри Миёназамин

Пухтупази суст дорухатро дар сабзи баҳри Миёназамин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Курси асосӣ
  • Шӯрбо ва косерол
  • мурғи марҷон

Хеле осон, лаззатбахш ва накҳати аҷибе ба хона меорад. Бо биринҷ хизмат кунед.

32 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 8

  • 1 (1.8кг) синаи туркии устухон
  • 1/2 пиёла шўрбои мурғ, тақсим карда мешавад
  • 2 tablespoons шарбати лимӯ тару тоза
  • 300 г пиёз бурида
  • 75 грамм зайтунҳои каламата
  • 55 грамм помидори хушки офтобӣ, ки борик бурида шудааст
  • 1 қошуқи ҳанут ё гиёҳҳои омехта
  • 1/2 қошуқи намак
  • 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
  • 3 tablespoons орди оддӣ

УсулОмода: 20 дақиқа ›Пухтупаз: 7 соат 30 дақиқа› Омодагӣ дар: 7 соат 50 дақиқа

  1. Дар косаи пухтупази сина синаи турк, 60мл мурғи мурғ, шарбати лимӯ, пиёз, зайтун, помидорҳои хушккардашуда, намак ва намак ва қаламфур гузоред. Сарпӯш; 7 соат дар Пойл пухтан.
  2. Захираи боқимондаи мурғ ва ордро дар як косаи хурд якҷоя кунед; то ҳамвор шудан латукӯб кунед. Ба печи оҳиста омехта кунед. Пӯшед ва дар Пойл барои 30 дақиқаи иловагӣ пазед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(30)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (25)

аз ҷониби Пам К.

Ман ҳалқаҳои қаламфури гармро барои дору ва як банка лӯбиёи гарбанзо илова кардам. Наздик ба охир ман як банка дилҳои артишок илова кардам. Хӯрок олӣ буд! Ман онро дар болои биринҷ гузоштам. Синаи туркии ман ях карда буд, ман онро 6 соат дар баландӣ пухтам ва он комилан маълум шуд! -17 апрели 2011

аз ҷониби tinadubs

Ин як дорухат хуб буд. Ман каме ба об илова кардам, зеро пиёз дар печи сусти ман месӯзад. Фургонии турк дар соати аввал хонаи маро пур кард ва бӯйи хеле хуб кашид! Ман зайтунро тарк кардам, аммо тартиби дигарро риоя кардам. Туркия тареву хеле болаззат буд! Боз мекунад. Ташаккур барои дорухат! -03 майи 2011


Туркия ва ҳасиб Шӯрбо рецепт барои пухтани оҳиста

Ин паём истинодҳои шарикиро дар бар мегирад ва агар шумо ба истинод ворид шуда чизе харед, ман метавонам комиссия гирам. Харид тавассути истиноди шарикӣ ба шумо хароҷоти изофӣ намерасонад ва ман танҳо маҳсулот ва хидматҳое, ки ба онҳо эътимод дорам, тавсия медиҳам.

Ман фикр намекунам, ки хӯрокҳои зиёде мавҷуданд, ки ба мисли пои Туркия баҳо дода намешаванд. Ҳамчун чипҳо ва пухтупази сусти Туркия ва ҳасиб як зиёфати воқеан болаззат аст, ки тамоми оила аз он лаззат бурда метавонад. Ин як дорухои пухтупази оҳиста барои истифода аз мурғи боқимонда аст ва барои яхкунӣ комил аст.

Мо асосан ин оши осонро дар фасли зимистон мехӯрем, аммо ҳеҷ сабабе вуҷуд надорад, ки шумо онро дар моҳҳои гармтар ҳам лаззат набаред. Ин як ғизои бароҳати олӣ, воқеан пур ва мазза аст. Омезиши мурғи марҷон, бекон ва ҳасиб ба он чунин пуррагии гӯштӣ медиҳад, ки ҳатто кӯдакон аз он лаззат мебаранд.


Кадом гӯшт дар як рецепти оши ирландӣ меравад?

Аз тадқиқоте, ки ман дар ин бора анҷом додам, ба ин савол ҷавоби аниқ нест. Агар як оила метавонист гӯшти гов дошта бошад, он гоҳ он гӯшти гов хоҳад буд.

Агар онҳо даромади камтар мебуданд, он гоҳ барра ё гӯсфанд истифода мешуд. Ва агар як оила барои пули нақд танқисӣ мекашид, бешубҳа харгӯш ё харгӯш гӯшти интихобшуда мебуд, зеро онҳо барои ҳама касоне, ки метавонанд шикор кунанд, озодона дастрас буданд.

Интихоби аввалини ман барои пухтани оҳиста пухтани ирландӣ мебуд гӯшти гӯсфанд бошад.

Гӯсфанд аз гӯсфанди калонсол (зиёда аз 2 сол), гӯшт сахттар, мазза қавитар ва фарбеҳтар аст. Ман иқрор мешавам, ки ин садои даҳшатангезе надорад, аммо ин гӯштест, ки печи оҳиста метавонад ба осмони хӯрдани пок табдил ёбад!

Аммо, қассоби ман чун қоида гӯшти гӯсфанд намехӯрад, зеро ба ӯ лозим аст, ки тамоми гӯсфандро харад ва мутаассифона дар ин рӯзҳо ба он даъват хеле кам аст.

Аз ин рӯ, ӯ ба гардани барра тавсия кард, ки он комилан комил буд.

Гардани гӯсфанд як буридаи арзонтарини гӯшт аст ва чизе, ки ман дар ин оши оддӣ дӯст медорам, он аст, ки он барои нигоҳ доштани буҷетҳои хӯрокворӣ хеле хуб аст, танҳо сабзӣ, картошка ва пиёз ҳамчун дигар компонентҳои асосӣ.

Агар шумо хоҳед, ки хароҷотро воқеан паст нигоҳ доред, шумо ҳатто метавонед гӯштро бо наск иваз кунед (ва шояд баъзе лӯбиёҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо лӯбиё пухтаанд, зеро пухтори суст ҳамеша онҳоро пухта намерасонад ва баъдтар дар дорухат дар ин ҳолат). Вақтро барои нусхаи гиёҳхории ин дорухат боз метавон кам кард.


Маслиҳатҳо барои пухтани пухтани оҳиста мурғ дар баҳри Миёназамин

  • Гарчанде ки ман инро бо рони мурғ кардам, зеро онҳо хуб ва мулоим мемонанд, шумо инчунин метавонед ин дорухатро бо синаҳои мурғ (бе пӯст, устухон барои хушбӯй), барабанҳои бе пӯсти мурғ, ё ҳатто пӯсти хук ё китфи хуки бурида тайёр кунед.
  • Гарчанде ки пухтупази сусттарин варианти осонтарин аст, ба назари ман, ин бешубҳа як дорухатест, ки онро дар плита ё ҳатто дар танӯр пухтан мумкин аст. Барои версияи болои плита, бо истифода аз танӯрҳои Ҳолландӣ ё табақи поёни вазнин, мурғро илова кунед ва бигзоред, ки дар ҳар тараф қаҳваранг шавад. Онро хориҷ кунед ва пиёз ва сирпиёзро бирён кунед. Сипас компонентҳои боқимондаро илова кунед ва бигзор ҳама чиз тақрибан 45 дақиқа дар оташин пазад, то он даме, ки мурғ пухта шавад. Барои интихоби танӯр, ҳама чизро ба як табақи нонпазӣ илова кунед ва бо фолга пӯшед. Онро дар 375 дараҷа 25-30 дақиқа то пухтани мурғ пазед, дар давоми панҷ дақиқаи охирини пухтупаз фолгаро хориҷ кунед, то мурғ қаҳваранг шавад.
  • Вақте ки сухан дар бораи қаламфури сурх барои ин табақ меравад, шумо ду имкон доред. Барои интихоби бештар болаззат, қаламфури сурхи бирёнро истифода баред. Барои интихоби ширинтар аз пеппадв ё қаламфури гелосии ширин истифода баред.
  • Зайтун қисми муҳими ин табақ буда, маззаи зиёде меоварад, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки зайтунеро интихоб кунед, ки шумо бо хурсандӣ худ мехӯред. Дар ҳоле ки ман зайтунҳои сабзии Castelvetrano -ро дӯст медорам, шумо метавонед зайтунҳои Каламата, зайтунҳои сиёҳ ё воқеан ҳама зайтунҳои болаззатро истифода баред.

Шӯрбоҳои оҳиста-пухта, шӯрбоҳо ва чили

Пухтупазҳои суст барои пухтани косаҳои рӯҳбахши шӯрбо, ҷӯшон ва чили комиланд. Дӯстон ва оилаи худро бо хӯрокҳои болаззат бо дастурҳои шефҳои коршиноси мо лаззат баред.

Марбут ба:

Акс аз ҷониби: Брайан Кеннеди & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Брайан Кеннеди & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Акс аз ҷониби: Matt Armendariz & copy2014, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Стилисти ғизо: Ҷейми Кимм Стилисти проп: Марина Малчин

Акс аз ҷониби: Антонис Ахиллеос

Аксҳо: Кристофер Тестани

& copyFood: Jaime Kimm Prop: Марина Малчин

Акс аз ҷониби: Брайан Кеннеди & copy2013, Шабакаи озуқавории телевизионӣ, G.P. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст

Гӯшти гови оҳиста-пухта

Барои тайёр кардани чошнии ғафс вақт ҷудо кунед ва шумо мефаҳмед, ки ин оши суст пухта чӣ қадар бой ва лазиз аст. Гарчанде ки корвон ихтиёрӣ аст, мо тавсия медиҳем, ки онро санҷед & mdash ин як роҳи оддии илова кардани чизи махсус ба классикӣ аст.

Чӯҷаи мурғ ва сабзавоти оҳиста-пухта

Хокаи карри ҷузъи махфии ин шӯрбои оҳиста-оҳиста пухташуда мебошад. Он ба умқи мазза зам мекунад ва шӯрборо зарди тиллоӣ мегардонад.

Пухтупази оҳиста-оҳиста Туркия Марокко

Туркия, помидор, нахӯд ва ғайра дар ин оши серғизо, ки аз мавиз ва зардолуи ширин пухта шудааст, ҷамъ меоянд. Танҳо пеш аз он ки хизмат кунед, чошнии зуд кашантро барои ёддошти иловагии равшанӣ қамчин кунед.

Шӯрбо угро бо мурғи суст-пухта

Оё чизи дигаре тасаллотар аз косаи гарм аз шӯрбо угро мурғ аст? Мо чунин фикр намекунем. Сабзавоти хушбӯйро бо ронҳои мурғ оҳиста пазед, то як шўрбои лазиз тайёр кунед. Шумо метавонед шӯрборо бо иваз кардани угро бо донаҳои пухтаи дӯстдоштаи худ танзим кунед.

Чили пухтупази суст

Чак ва лӯбиёи говро дар тӯли якчанд соат бо қаҳва ва помидор дар печи оҳиста ҷӯшондан як хӯроки афсонавии бефосила мекунад. Онро бо панир ва авокадо пур кунед, то сарвати иловагӣ ба даст оред.

Гӯшти хуки оҳиста-пухта

Ҳангоме ки ҳашт соат дар гармии паст пухта мешавад, китфи хук мулоим мешавад. Картошка ва сабзавот онро ба хӯроки комил табдил медиҳанд.

Шӯрбо нахӯдро тақсимкардаи оҳиста-пухта

Ин шӯрбо бо туркии дуддодашуда барои таъми мустаҳкам ва хӯроки шом ва тасаллибахш пухтан. Онро бо лӯлаи йогурти қаймоқ ва нони пур аз ғалладона барои тар кардан хизмат кунед.

Гӯшти гови оҳиста-пухта Кариб

Бо ин гӯшти гов, ки бо занҷабил, сирпиёз ва чили сабз хушбӯй шудааст, аз Кариб лаззат баред.

Шӯрбо оҳиста-пухта бо шӯрбо бо Туркия

Лӯбиёи сиёҳ бойии як пои турки дуддодашударо дар ин шӯрбои бе душворӣ тар мекунад. Онро бо сметана ва оҳак оро диҳед барои қабатҳои иловагии мазза.

Шӯрбо ҷолибу фаҷита

Шӯрбои Сандра Ли пеш аз пухтан дар печи оҳиста ҳамагӣ 15 дақиқаро талаб мекунад. Қаламфури чипотл ва ҷуворимакка барои шӯрбои серғизо як комбинатсияи лаззатбахш месозад, ки барои шомҳои хунук комил аст.

Оҳиста-пухта Туркия Чили

Хокаи какао метавонад дар чили каме ҷойнишин ба назар расад, аммо дар ин версияи илҳомбахш ду кор мавҷуд аст: Он чуқурии мазза илова мекунад ва чошнро ғафс мекунад. Мо пешниҳод мекунем, ки ба чили бо микросхемаҳои tortilla хизмат расонем, аммо он ҳам бо нони ҷуворимакка хуб мебуд.

Шӯрбоҳои қабурғаи кӯтоҳмуддати Кореяи сабук пухта

Дар як рӯзи сарди зимистон комил, ин шӯрбои кӯтоҳ аз болишти Корея бо маззаҳои барқароркунанда ба монанди сирпиёз, занҷабил ва хамираи чили сурх қарз мегирад. Гӯшти оҳиста пухта дар даҳони шумо гудохта мешавад ва пошидани тару тозаи кашантро ва оҳак дар охир ҳама чизро мувозинат медиҳад.

Оҳиста-пухтупаз Техас Чили

Пухтупази сусти худро субҳ оғоз кунед ва хӯроки шумо то шом омода мешавад.

Чили мурғ оҳиста-пухта

Беҳтарин қисми ин дорухои чили? Шумо ҳама чизро дар печи оҳиста мепартоед ва мегузоред. Аммо итминон ҳосил кунед, ки хокаи чилиро то охир тарк кунед, ин кафолат медиҳад, ки ҳанут на равшан ва талх, дурахшон ва фаъол боқӣ мемонад.


ДАСТУР

1. Зайтун ва 3 қошуқи намакро дар як косаи хурд омехта кунед. Рони туркро бо нисфи омехтаи намак дар як печи оҳиста -оҳиста 5 квартир кунед.

2. Каду, нахӯд, помидор, зардолу, мавиз, сабзӣ, пиёз ва чилиҳоро бо намаки боқимонда пошед. Сабзавотро ба болои Туркия бирезед (пухтупаз омехтаро пур мекунад, то зарф мувофиқ шавад). Пӯшед ва дар баландӣ 6 соат ё дар паст 7-8 соат пазед.

3. Қошуқи сабзавот ва шӯрбо ба косаҳо. Устухонҳои Туркияро хориҷ кунед ва партоед ва гӯштро ба болои сабзавот гузоред.

4. Набзи лимӯро бо кашниз, петрушка, сирпиёз, зира ва 1 қошуқ намак дар як протсессори хӯрокворӣ шарбат диҳед. Равғанро илова кунед ва то ҳамвор коркард кунед. Хӯришро дар косаҳо бо чошнии кашниз пошед.


Гӯшти боқимонда дар Туркия дар деги пухтупази Крок

Дар давоми ҳафтаи ид байни Мавлуди Исо ва Соли нав, ман синаи мурғи бирёнро сохтам. Мутаассифона, шавҳари ман мошинро барои равғани хушбӯйе, ки ман истифода бурдаам, нагирифтааст.

Ҳамин тавр, ман маҷбур будам, ки бо ҳама боқимондаҳо коре кунам. Ман албатта намехостам, ки худам тамоми синаи буридаи туркро бихӯрам.

Дар ҷустуҷӯи чизе, ки саъю кӯшиши каме лозим буд, ман бо ин боқимондаи мурғи марҷони туркӣ омадам. Сохтани он хеле содда аст. Шумо танҳо ҳама чизро ба деги коса партоед ва интизор шавед, ки давраи пухтупаз ба охир мерасад.

Яке аз ташаббусҳои ман ин аст, ки бо рецептҳои оддии пухтупази оҳиста -оҳиста карбогидратҳои паст дошта бошам. Ин бешубҳа ба ҳисоб мувофиқ аст!

Дар гузашта, ман & rsquove ба ҷои картошка шалгамча истифода мебурдам. Аммо, пас аз лаззат бурдан аз шалғам дар зиёфати Мавлуди Исо, ман ба ҷои онҳо истифода кардам.

Равғани хушбӯйе, ки ман дар турк бирён кардам, омехтаи розмари ва тимьо буд. Шавҳари ман ба ҳеҷ кадоме аз онҳо ғамхорӣ намекард.

Бо вуҷуди ин, онҳо мавсими хуби парранда мебошанд. Ҳамин тариқ, ман каме бештар ба деги косаи боқимондаи мурғи мурғи Туркия илова кардам.

Ман шўрбои Туркияи худсохтро истифода бурдам, ки ман онро пештар дар деги кукӣ пухта будам. Аммо, шўрбои консервшуда хуб аст, агар шумо барои омода кардани он вақт надошта бошед.

Илова ба шалғам, ман каме лӯбиёи сабз ва карафс илова кардам. Маълум шуд, ки як оши хеле серғизо ва серғизо будааст.

Гарчанде ки аксарияти пухтаҳо ғафс мебошанд, ман интихоб кардам, ки онро ғафс накунам. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед албатта ғафскунандаи карбогидратҳои кам ба мисли резини ксантан ё хокаи глюкоманнанро истифода баред.

Ман анҷом додам, ки ин оши боқимондаи мурғи марҷонро ба як оилаи Соли нав ва Рӯзи rsquos гирд оварам. Маълум шуд, ки бо ҳамаи онҳое, ки онро озмоиш кардаанд, як хит будааст.

Дарвоқеъ, ман фаҳмидам, ки хоҳари келини ман ва дӯстдухтари rsquos дӯстдори шалғам аст. Ман ба касе нагуфтам, ки он чизеро, ки ман истифода кардам, лекин ӯ инро фаҳмидааст.

Ва, ман чизи нав омӯхтам. Ӯ ба ман гуфт, ки шалғамҳои тару тозаро хом хом гарм карданро дӯст медорад.

Ман ҳамеша фикр мекардам, ки шалғам сабзавотест, ки бояд пухта шавад. Маълум шуд, ки ман хато кардаам.

Дафъаи дигар, ки ман каме чизро мегирам, ман ба онҳо ашёи хом медиҳам. Ман & rsquom кунҷкобона мебинам, ки матн чӣ гуна аст.

Ман фикр мекардам, ки шалғам ҷойгузини бузурги картошка дар ин ҷӯшон аст. Онҳо албатта ба ҷои шалғамча дар дорухои гӯшти гови ман дар ин ҷо ва инчунин дар шӯрбои зуппа тоскана кор мекарданд.


    – медиҳад гӯшт як sear хуб, агар шумо қарор ба Браун гӯшт аввал. Браун кардани гӯшт пеш аз илова кардан ба печи суст таъми болаззат ва гӯштиро беҳтар мекунад. Ин қадам ихтиёрӣ аст, аммо агар шумо вақт дошта бошед ва шустани як табақи иловагиро парво накунед, мо мегӯем, ки барои он равед! – як сармоягузории бузург ва гирифтани як тонна истифода дар фаслҳои сармо. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки аввал гӯштро дар болои оташдон пазед, бинобар ин шумо набояд аз табақчаи иловагӣ истифода баред.

Барои бештар ошхона ва таҷҳизот ва асбобҳои оқилона, аз ашёи зарурии ошхона ва асбобҳои мо дидан кунед


Гӯшти оҳиста-пухта Туркия бо лӯбиёи лима

Қабати компонентҳо бо лӯбиё дар поён пухтани дурусти ин ошро таъмин мекунад. Аз кушодани зарф худдорӣ намоед, зеро ин вақти пухтупазро зиёд мекунад.

  1. Дар пухтупази суст, лӯбиёҳоро бо оби хунук пӯшед, то як шаб нишинанд. Лӯбиёро холӣ кунед ва ба пухтупази суст баргардед.
  2. Мавсими Туркия бо намак ва ќаламфури. Дар як табақи калон, 1 қошуқ равғанро аз баландии миёна гарм кунед. Дар ду гурӯҳ, Туркияи қаҳваранг аз ҳама ҷонибҳо, барои 1 партияи дуюм 1 қошуқ равған илова кунед, ҳамагӣ 10 дақиқа. Бо қошуқи бурида гӯштро ба печи суст интиқол диҳед. Табақро ба гармӣ баргардонед ва 1 қошуқ равған, пиёз ва сирпиёз илова кунед. Пухтан, баъзан шӯр кардан, то пиёз шаффоф бошад, 4 дақиқа. Шароб илова кунед ва ба ҷӯшон оваред, ҳама қитъаҳои қаҳварангро бо қошуқи чӯбӣ шӯр кунед. 1 дақиқа напазед, сипас омехтаро ба пухтупази суст илова кунед.
  3. Ба пухтупази суст 1 1/2 пиёла об ва лимуи лимӯ илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Дар зарфи 6 соат пӯшед ва пазед. (Лӯбиё бояд мулоим бошад ва турк нав ба шикастан сар мекунад.) Иловаи шарбати лимӯ ва омезиш. Хӯришро бо қуттиҳои лимӯ хизмат кунед. (Барои нигоҳ доштан, дар яхдон нигоҳ доштан, то 4 рӯз ё яхкунӣ, то 3 моҳ.)


10 дорухои болаззат дар Туркия барои пухтупази суст

Дар моҳҳои хунуки тирамоҳу зимистон, ҳеҷ чиз беҳтар аз хӯрокҳои серғизо бо туркии тару тоза ё боқимонда садо намедиҳад. Ва пас аз мавсими истироҳат, шумо эҳтимол фаровонии навъҳои пухта дошта бошед.

Пеш аз оғози пухтупаз, Туркия ва дигар паррандаҳоро ҳамеша об кунед. Агар гӯшт ё парранда пурра ях карда нашавад, барои расидан ба ҳарорати бехатар вақти зиёдтар лозим мешавад. Бактерияҳо метавонанд дар ҳарорати аз 40 F то 140 F - "минтақаи хатарнок" афзоиш ёбанд. Роҳи бехавф барои ях кардани парранда дар яхдон аст, аз ин рӯ кӯшиш кунед, ки пешакӣ нақша гиред.

Буридаҳои калони гӯшт ё парранда бояд дар ним ва ё чоряк бурида шаванд ва тавсия дода мешавад, ки пеш аз гузаштан ба паст, буридаҳои калонро дар давоми як ё ду соат баланд пухтан лозим аст. Агар шумо гӯштро пеш аз илова кардан ба печи оҳиста қаҳваранг кунед, ба пухтупаз дар баландӣ оғоз кардан шарт нест. Гӯшти аз 2 1/2 то 3 кило калонтар бояд дар нисф бурида шавад.

Дар ин ҷо як рӯйхати роҳҳои гуногуни пухтани Туркия дар печи суст аст. Онҳо муддати тӯлонӣ пухта мешаванд, аммо барои омода кардани онҳо ҳамагӣ чанд дақиқа лозим аст.


Видеоро тамошо кунед: 11 недель курса на массу прошлосуст+болд (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Mazuzuru

    Маълумоти нодурусти нодуруст



Паём нависед