Мазкр анъанавӣ

Он чизе ки дар мавсими - март дастури истихроҷ карда мешавад

Он чизе ки дар мавсими - март дастури истихроҷ карда мешавад


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Март Дастури Маҳсулоти

Салом март ва ба роҳнамои маҳсулоти мавсимии мо моҳи 3 хуш омадед.

Март на танҳо GREEN аст, ва на танҳо барои Рӯзи Санкт Патрик! Баҳор дар ин ҷо аст ё наздик аст ва бо он яке аз ду сабзавоти дӯстдоштаи ман баҳор - спаржа ва боғхорӣ ба даст меояд.

Дар ҳоле, ки сарсабил дар бозорҳои маҳаллии мо дар як мавсим 4 доллар / фунтро ташкил медиҳад, вақте ки онҳо дар фасли баҳор бисёранд, ман онҳоро метавонам наздик ба 1 доллар / фунт пайдо кунам. (Аз ин рӯ, модарам ба ман маслиҳат медиҳад, ки “ҳамеша хӯрокро дар мавсим бихаред. Пулро сарфа мекунад, бичашонад”.)

Шумо инчунин брокколи, гӯшти мурғ ва ҷуворимакка, оббозӣ, аругула ва кабудии хардал, инчунин пиёзи гул, сирпиёз баҳор ва пиёз баҳорро хоҳед ёфт.

Мавсим дар моҳи март чӣ гуна аст?

  • Сарсабил ё морҷӯба: Аспарагус дар бозорҳо аз моҳи феврал ба намоиш сар мекунанд, аммо дар ҳақиқат дар моҳҳои март ва апрел эътибор пайдо мекунанд. Онҳо метавонанд пухта шаванд, бирён карда мешаванд, судак карда мешаванд, судак карда мешаванд ё гранат карда мешаванд. Ба онҳо танҳо ҳамчун як тараф хизмат кунед, онҳоро ба шӯрбо табдил диҳед ё ба frittata оҷур кунед.
  • Артишок:Артишокҳо ду фасл доранд, баҳор ва тирамоҳ, аммо фасли калони онҳо баҳор аст. Артишокҳо ғалладона ҳастанд - гулҳо ва қисмҳои мо мехӯрем, баргҳои гул ("баргҳо") ва дил, ки зери нафаскашии Тисл аст. Роҳи беҳтарини хӯрдани Артишок ин танҳо як ҷӯшонида мешавад, аммо онҳо инчунин гӯшти калон, пухта ва ё вагон.
  • Брокколи ва Брокколини: Дар ҳоле, ки шумо метавонед брокколи ва хоҳари тендери он брокколини тамоми фаслро ба даст оред, онҳо дар моҳи сардтарин хушбахттаранд. Оё шумо медонед, ки брокколи суперфудия аст? Он дар сафеда, нах, витаминҳои А ва С баланд аст.
  • Сабзаҳои обӣ, Аругула ва хардал: Ин кабудиён чӣ умумияте доранд? Онҳо ҳама табиатан нағзанд ва метавонанд ҳама чизеро, ки ба онҳо хизмат мекунанд, ҷазб кунанд.
  • Сирпиёз сабз, пиёз баҳор ва пиёзи: Сирпиёз сабз чист? Сирпиёз беқувват аст, ки ҳоло фурӯзонаки худро таҳия накардааст. Дар ҷои сирпиёз, пиёз ва пиёзҳои сабз сирпиёзро истифода баред. Пиёзҳои баҳорӣ чист? Пиёз сабз баркамол, ки ба таҳияи як фурӯзонаки оғоз кардаанд. Онҳоро пазед, гӯшзад кунед, онҳоро дар ҷои пиёз истифода баред. Ҳам сирпиёз ва ҳам пиёз баҳор дар фасли баҳор дастрасанд.
  • Спанак ва Чард: Ба монанди брокколи, спанак ва chard инчунин зироатҳои обу ҳаво сард мебошанд. Онҳо аз ҳама кабудӣ, лазиз ва ҳалим дар мазза мебошанд.
  • Мубориза: Хокаи лазиз ё пухта, саъй кунед, ки мурғро бо қабати бурида бо равғани зайтун ва сирко бирён кунед.

Бо истифода аз ин сабзавоти афсонавӣ барои дастурҳо ба поён ҳаракат кунед!

Сарсабил ё морҷӯба

Ин аст роҳи зуд ва осон барои пухтан спаржа - онҳоро бирён кунед! бо равғани зайтун, сирпиёз, намак, ќаламфури ва шарбати лимӯ каме.

Илова ба рӯйхати харид

Баҳорро бо ин чӯҷаи мурғ бо аспарагус ва картошка ҷашн гиред. Ҳама чиз то тендер пухта мешавад. Осон ва танҳо як табақ барои тоза!

Илова ба рӯйхати харид

Ин шӯрбои аспарагусии оддӣ зуд ҷамъ мешаванд ва як роҳи олии истифодаи спаржа мебошад.

Илова ба рӯйхати харид

Артишок

Артишок метавонад тарсонда шавад, агар шумо пеш аз ин ягон бор пухта накардаед ва нахӯред. Дар ин ҷо дастури мо дар бораи чӣ гуна омода ва пухтан артишок ва чӣ гуна хӯрдани онҳо мавҷуд аст. Ин осон аст! Ва барои ин кӯшиш ба харҷ додан лозим аст.

Илова ба рӯйхати харид

Артишокҳо дар шароби сафед ва равғани зайтун бо лӯбиёҳо, сирпиёз, ҷаъфарӣ ва наъно.

Илова ба рӯйхати харид

Артишокҳои марғубкардашуда як иштиҳои олии артишок мебошанд! Артишокҳои глобалӣ тайёр карда, бо қуттиҳои нонпазии parmesan алафи молида, сипас пухта мешаванд.

Илова ба рӯйхати харид

Брокколи ва Брокколини

Ҳоҷат ба баровардан нест, шумо метавонед ба осонӣ дар Брокколи гӯшти гови чинӣ дар хона бирён кунед. Танҳо 30 дақиқа вақтро мегирад!

Илова ба рӯйхати харид

Брокколи вегетарианӣ ва карри картошка бо чошнии қаймоқи ширхӯр, ки бо бодомҳои заминӣ сохта шудаанд. Комил барои таоми солонаи ҳафта!

Илова ба рӯйхати харид

Брокколиниро бо чашми талх ба рабби брокколи хато накунед. Брокколини тендер ва лазиз аст! Ин аст роҳи осони он, танӯр бирён бо сирпиёз, равғани зайтун, намак ва ќаламфури.

Илова ба рӯйхати харид

Боғҳои обӣ, Аругула ва хардали хардал

Мавсими барои обанборҳои воқеӣ кӯтоҳ аст (на кресси гидропоникӣ), бинобар ин, вақте ки шумо дар бозор онро мебинед, харед! Бузург дар салатҳои, махсусан бо либоси бекон гарм.

Илова ба рӯйхати харид

Барои песто песто гирифтанро талаб кардан лозим нест, шумо метавонед pesto аълои нафасро бо аругула ва чормағз созед. Бузург ба макарон!

Илова ба рӯйхати харид

Оё шумо ягон бор кабудии хардалро чашидаед? Агар ба шумо хардал маъқул бошад, шумо маззаи калтаки ин кабудиро дӯст медоред. Онҳоро бо равғани зайтун бо пиёз ва сирпиёз бирён кунед ва бо дакикаи равғани кунҷит ба итмом расонед.

Илова ба рӯйхати харид

Сирпиёз сабз, пиёз баҳор ва пиёзи

Сабзавоти баҳорӣ дар ин версияи баҳории минестронҳои классикии итолиёвӣ бо нахуд, картошкаи нав, сирпиёз сабз, дилҳои артишок, спаржа ва кабудии баҳорӣ якҷоя хуб бозӣ мекунанд.

Илова ба рӯйхати харид

Фриттаҳои тендер бо тухм, пиёзи соутед, дилҳои артишок, Пармезан, эстрагон ва чивҳо. Барои хӯроки шом дар як ҳафта комил аст ва рӯзи дигар лаззат мебарад.

Илова ба рӯйхати харид

Спанак ва Чард

Критини Зити Флорентин зуд ва осон аст ва барои як зиёфати якҳафтаин комил аст. Онро бо спанак, пиёз сабз, лимӯ ва панири рикотта тайёр кунед.

Илова ба рӯйхати харид

Тухми барқии худро дар ин панири макарон ба даст оред! Бо миқдори зиёди исфаноҷи кӯдакон, ҷуворимакка, сирпиёз, чеддари тези сафед, Пармезан ва макарон макарон.

Илова ба рӯйхати харид

Ин фриттатҳои мини глютен бо тухмҳо, ҳомила, занбурўғҳо, пиёз ва chard сохта шудаанд. Шумо метавонед як партия гиред, онҳоро хунук кунед ва танҳо вақте ки шумо наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ доштан мехоҳед, чандто дар микроавтобӣ гарм кунед.

Илова ба рӯйхати харид


Видеоро тамошо кунед: Вакте 8 март наздик шидестай, Орзуи духтаро да 23 феврал, Курутобхона Прикол Тарчумаи Точики, 2020 (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Ajay

    It is remarkable, this rather valuable opinion

  2. Toru

    I beg your pardon that I intervene, I also want to express the opinion.

  3. Mac A'bhiadhtaiche

    oh ... how lovely ...

  4. Karlee

    I am sorry, that I interrupt you.



Паём нависед