Рецептҳои охирин

Точитураи Трансилванӣ

Точитураи Трансилванӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дар Бистрита точитура тайёр карда мешавад, аммо аксар вақт аз оне, ки ман дар ин ҷо пешниҳод мекунам.
Модар гӯшт ва ҳасиби дар равғани равған дуддодашударо бирён мекунад ва дар охир фаровонии гӯшти гӯсфандро илова мекунад.
Бо карами турш ва полента хизмат кунед.
Шавҳар ва кӯдаки ман точитураро, ки ман тайёр мекунам, афзалтар медонанд, зеро онҳо чошнии каме дӯст медоранд ва панири гӯсфандонро дӯст намедоранд.

  • 1 кг гӯшти равған
  • 1 пораи калони ҳасиби хуки дуддодашуда
  • равғани бирён
  • 4-5 қошуқи хамираи қаламфури
  • 6 дона сирпиёз
  • тимьӣ
  • ќаламфури намак
  • 2 қошуқи сметана
  • панири завҷааш

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: камтар аз 90 дақиқа

Омодагии рецепт точитураи трансилванӣ:

Гӯшт шуста ва ба қисмҳо бурида мешавад.

Онро дар як табақ бо равған андохта, намак, қаламфури ва тимчаро илова кунед ва бигузоред, ки бори аввал дар афшурааш ҷӯшад, сипас ҳангоми афтидани чошнӣ онро бирён кунед.

Дар нисфи вақти пухтупаз, ҳасибҳои бурида ва сирпиёзро реза кунед.

Вақте ки гӯшт хеле хуб пухта мешавад, бигзор онро чанд дақиқа бирён кунанд (эҳтиёт кунед, ки сӯхта нашавад).

Хамираи мурчро илова кунед ва барои 3-4 дақиқаи дигар пазед, агар лозим бошад намак ва мурч илова кунед.

Хомӯш кардани гармӣ ва ду tablespoons аз сметана.

Агар шумо хоҳед, ки бо зардии тухм, аммо ҳатман бо бодиринг хизмат кунед, точитураро бо полента хизмат кардан ҳатмист.

Панирро дар боло реза кунед.


БО ШИРИ ҲАСИБ ЧИ ХИЗМАТ КУНЕМ?

Ин табақ бояд бо полента дода шавад, ба андешаи ман, ҳеҷ чизи дигаре нахоҳад кард. Ин аст тарзи пухтупази асосӣ Polenta & ndash Mamaliga.

Идеалӣ, шумо ин табақро бо гӯсфандони руминӣ ва панири rsquos ва панири зангӯлаи ndash мепазед. Бо вуҷуди ин, шумо он панирро берун аз Руминия нахоҳед ёфт, агар шумо онро худатон тайёр накунед, бинобар ин панири фета ивазкунандаи хуб аст.

Ва агар помидор сабз набошад, гогонеле ва паши помидор ё дигар намудҳои сабзавоти бодирингро фаромӯш накунед.


Гӯшти хук

Меди, ман дар тӯли 3 моҳ нақша доштам точитура созам :) Ман онро ба таъхир гузоштам, зеро мехостам онро мисли китоб омода кунам, аммо имрӯз ман инро ҳис кардам ва ман онро танҳо бо гӯшти хук сохтам. Одатан ман мурғ мегузорам, гӯшти гов хеле қавӣ ва хеле торик ба назар мерасад.

Ташаккур ба шумо барои ин дорухои лазиз.

Бо хушнудӣ, ман умедворам, ки шумо дар блог дорухатҳои дигаре хоҳед ёфт, ки чашми шуморо ҷалб мекунанд` :)

Ин точитураи болаззат аст, ман онро ҳафтаи гузашта озмудам ва аз он вақт инҷониб шавҳари ояндаи ман ҳама вақт аз ман мепурсад, ки ман кай онро тайёр мекунам. Имрӯз ман барояш сюрпризи калон омода кардам :)), боз точитура сохтам, ман интизор шуда наметавонам, ки ӯ аз кор меояд, то аксуламали ӯро бубинад: саҳ! Пагоҳ ман донутҳои машҳури пашмиро меозмоям, умедворам, ки худамро масхара намекунам: П. Ташаккур барои рецептҳо!

Точитура нашъаманд аст, ман инро дар пӯсти худ низ ҳис кардам :)) Шумо набояд хавотир бошед, аммо барои рӯҳбаландӣ, ман ба шумо фардо бо пухтупазҳо барор мехоҳам!

чӣ афтодани шароби сурх ё сафед

Ман ба точитураи хук шароби сурх меандозам. Аммо, агар ман танҳо дар даст шароби сафед дошта бошам, ман онро низ истифода мебарам, ман ҳоло ҳама қоидаҳо ва қоидаҳоро бо қудсият эҳтиром намекунам :)

Оё он ба Dobrogea tochitura монанд аст?!

Ташаккур барои дорухат, ман мисли қонуншиканҳо хӯрдам. ))

Барои хурсандӣ! Шумо маро ба андеша водор кардед, ман бояд дорухатро тағир диҳам, ман фикр мекунам, ки ин хуб садо медиҳад ва quottochitura ғайриқонунӣ аст :))

Дар охир хомӯш кунед. Ман каме ғамгин будам, ки имрӯз ман бояд хӯрок пухтам, аммо намедонистам чӣ. ва шумо 2 дорухатро бо картошка паси ҳам гузоштед ва кор накард. бинобарин ман аз дастурхони шумо гузаштам ва дар тохитура истодам. набояд гуфт, ки ман низ менюи истироҳатро интихоб кардам. рони пур. табақи моҳӣ ва эклерҳои шириниҳо .. аммо. ҳамеша тӯҳфа вуҷуд дорад. Ман наметавонам шуморо мисли шумо ноумед кунам. )) дорухатҳоро мутобиқ созед. аммо ташаккур барои илҳоми Лорена

Ман менюи интихобшударо дӯст медорам, ҳатто агар он картошка надошта бошад ҳам :) Ман фикр мекунам, ки шумо набояд ҳатто қайд кунед, ки шумо онҳоро мутобиқ кардаед, аммо ин корро танҳо вақте анҷом диҳед, ки барои мутобиқ шудан чизе наёфтед - агар ин ҳодиса рӯй диҳад: ))


Гӯшти хук

Хӯроки анъанавӣ, аз таомҳои Руминия, ки аз рӯи як дорухои содда ва зуд омода карда шудааст. Ин аст, ки чӣ тавр беҳтарин буридаи хукро тайёр кунед.

Гӯштро бишӯед, пӯст кунед, ба мукаабҳои 3 & # 8211 4 см буред ва онро холӣ кунед. Қисмҳои гӯштро барои бирён кардан дар як табақи гарм бо равған гузоред ва аз як тараф ба он тараф гардонед, танҳо вақте ки онҳо қишрро гирифтанд.

Ҷигарро бишӯед ва ба мукааб буред, сипас дар табақ бо дигар пораҳои гӯшт гузоред. Онҳо бармегарданд, вақте ки қишрро гирифта, бо намак ва қаламфури пухта мепазанд. Оҳиста -оҳиста шароби бо об хам кардашударо илова кунед ва то нарм шудани гӯшт ҷӯшонед.

Сирпиёзро майда майда кунед ва бо намаки каме маҷақ кунед. Бо 2-3 қошуқ об об карда, ба блендер рехт. Он бо намак хушбӯй мекунад ва ҳамагӣ чанд дақиқа дар оташ мемонад.

Гӯшти хукро бо полента, бодирингҳои гуногун ва зардии тухм дар боло хизмат мекунанд.

5 / 5 - 3 Баррасӣ (ҳо)

Точитураи Молдова

Пойснение:
Лутфан эквиваленти дигари точитураро ҷустуҷӯ кунед. Дар бадтарин ҳолат, нимбирён, ё ёддошт аз trad. & quotstew & quot пухта аст, ки соус дорад, аз афшураи пиёз ва помидор ва ғайра иборат аст. Он аз точитура, ки аслан хук аст (намудҳои гуногун: мушакҳо, ҷигар ва ғайра), дар равған пухта ва бо об пошида шудааст, комилан фарқ мекунад.

розӣ шавед, ки истилоҳи дақиқ вуҷуд надорад, аммо.

Пойснение:
шӯрбо = пухта ..

Токана: Гӯшти хук, гӯшти гов ё гӯшти гӯсфанд, бо пиёз, инчунин одатан бо мамалига хизмат мекунанд
http://www.travelnet.co.il/ROMANIA/09-Food-Drinks-Wines.htm

Дар ҳамон рӯзе, ки хукро қурбонӣ мекунанд, "точитура" -ро омода мекунанд ва бо "мамалига" -и машҳур (атоли орди ҷуворимакка) мехӯранд, ба табақи чӯбӣ ва маркази карами турш дар шарбати худ мерезанд, ки дар он ќаламфури сурхи нимшикаста низ илова карда мешавад.

пухтан = пухтан
аммо ман дар ҳама саҳифаҳо мебинам, ки танҳо истихроҷи англисӣ тарҷума карда мешавад .. лам / хук / гӯшти гов ..
гӯштро ба шӯрбо илова кунед
http://s-s-foods.com/CATERING/INTERNATIONAL/Rumanian/Romania.
саҳифаи дигар а http://s-s-foods.com/CATERING/INTERNATIONAL/Rumanian/ROMANIA.

ТОКАНА - Гӯшти гов, гӯшти гов ё пухтупаз бо пиёз ва бо MAMALIGA хизмат карда мешавад
http://www.allrez.com/static/romania/food-and-drink.html

Оши молдавӣ
Компонентњо:

500 гр гӯшти хук
250 ҳасиби дуддодашуда
300 гр панир
3-4 қошуқ равған (равған)
10 дона сирпиёз
250 гр ҷигари хук
1-2 гурдаи хук
5 дона тухм
намак, ќаламфури
(Номи табақи руминӣ: Tochitura moldoveneasca
http://www.windowtoromania.org/recipes.asp?cat=3&recp=38

Пойснение:
Агар шумо хоҳед, ки дақиқ бошед.

Дар истиноди дар поён овардашуда дар бораи омлетҳо гуфта нашудааст.
Оё ин дигар дорухат аст?

Пойснение:
шумо метавонед онро дар қавс фаҳмонед, ки ин чист. Дар тарабхонаи Руминия дар Финикс, ин дар меню чунин аст ва ман фикр мекунам, ки он бояд чунин нигоҳ дошта шавад, зеро дар инглисӣ хабарнигор нест.

Пойснение:
Ман фикр мекунам, ки ин тарҷума метавонад беҳтарин мувофиқ бошад.

Версияҳо:
1. Услуби молдавӣ чуқур пухта табақчаи гӯшти омехта, тухм бирён ба боло
2. Тухмҳои пухташуда дар табақи гӯшти омехтаи пухта бо услуби Молдавия ҷойгир шудаанд

Воридшавӣ ё сабти ном (ройгон ва ҳамагӣ чанд дақиқа) барои иштирок дар ин савол.

Шумо инчунин ба бисёр воситаҳо ва имкониятҳои дигаре, ки барои онҳое, ки ҷойҳои кории марбут ба забон доранд (ё ба онҳо дилчаспанд) дастрасӣ пайдо мекунед. Иштирок ройгон аст ва сайт дорои сиёсати қатъии махфият мебошад.


Видео: Tochitură Moldovenească (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Megedagik

    I recommend to you to visit on a site, with a large quantity of articles on a theme interesting you. I can look for the reference.

  2. Brothaigh

    Расм, паёми аҷиб

  3. Ashquar

    What necessary words... super, a brilliant idea



Паём нависед