Рецептҳои охирин

Дорухат себи кугелии хушбӯй

Дорухат себи кугелии хушбӯй


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Шириниҳо
  • Шириниҳои мевагӣ
  • Шириниҳои себ

Ин кугели себии бо крекерҳои матзо сохташуда барои як шириниҳо барои ду нафар кифоя аст, аммо шумо метавонед миқдори онро дучанд ё се маротиба зиёд кунед, ё ҳамаашро ба ҷои рамекинҳои инфиродӣ дар як табақи калон пазед.

1 нафар инро сохтааст

КомпонентҳоХизмат мекунад: 2

  • 1 1/2 крекерҳои калони анъанавии матзо, мазлумон
  • 2 себи хурд, пӯст ва борик бурида
  • 2 дона тухм
  • 1/2 қошуқи дорчин
  • 1/2 қошуқи моҳияти ванилин
  • 1/2 қошуқи афлесун афлесун
  • 1/4 қошуқи занҷабил замин
  • 2 қошуқи мавиз
  • 2 қошуқи шакар қошуқ
  • 2 қошуқ шакар мулоими қаҳваранги сабук
  • 1 қошуқ шарбати тиллоӣ
  • 1/8 қошуқи шарбати лимӯ

УсулОмода: 10 дақиқа ›Пухтупаз: 45 дақиқа› Омодагӣ дар: 55 дақиқа

  1. Танӯрро то 180 С / газ пешакӣ гарм кунед 4. Матцоро дар оби гарм дар давоми 2 дақиқа тар кунед. Холӣ кунед, каме сабук кунед ва сипас ҷудо кунед.
  2. Матзоро дар оби гарм 2 дақиқа тар кунед. Холӣ кунед, каме сабук кунед ва сипас ҷудо кунед.
  3. Дар як косаи миёна тухм, дорчин, ванил, афлесун, занҷабил, шакар, шакар қаҳваранг ва шарбати тиллоиро латукӯб кунед. Мавиз, себ, матзо ва шарбати лимӯро омехта кунед.
  4. Омехтаи маслиҳат ба ду рамекини инфиродӣ, сипас дар танӯр пеш аз тафсон то нарм шудани себ пухта, тақрибан 45 дақиқа.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Apple чормағз чормағз

Он ки кӯдакон макаронро дӯст медоранд, яке аз он труизмҳои волидайн аст, ки аз сабукӣ оғоз мешавад (осон, арзон), зуд хастагиро хатм мекунад ва одатан бо пародия ба охир мерасад. Соли гушти говро то ҳол дар ёд дорам, ки дар он духтарам ба ҷуз шир ва зити равған қариб чизе намехӯрд.

Ба ҷои мубориза бо ин (он кор нахоҳад кард), кӯшиш кунед, ки онро истифода баред. Пурсед, ки Марселла чӣ кор мекард? Марселла Хазан, яъне идораи хӯроки Италия дар хонаи ман.

Тайёр кардани макарони худ шавқовар аст, хеле осонтар аз он аст, ва эҳтимол фарзандони шумо онро низ дӯст хоҳанд дошт. Кадом кӯдак бозӣ бо хӯрокро дӯст намедорад?

Ба ҳар ҳол истеҳсоли макарон каме ба лоиҳаи кӯдакон монанд аст. Орд ва тухмро ба чизе монанд кунед, ки ба Play-Doh шабоҳат дорад. Сипас онро печонед, ба шаклҳои хандаовар буред, напазед ва дар зери як қошуқ чошнӣ бихӯред.

Тавре ки волидон, устодони ошпаз ва диетологҳо медонанд, кӯдакон эҳтимолан чизеро, ки худашон сохтааст, бихӯранд, назар ба хӯрокҳое, ки дар пеши назари онҳо ҷодугарона пайдо мешаванд. Ва бо моликият масъулият ба миён меояд - на танҳо барои хӯрдани он чизе, ки дар табақчаҳои онҳост, балки барои тоза кардан ва кумак кардан ба зарфҳо.

Агар фарзандони шумо чошнӣ созанд, ҳамон қадар беҳтар аст.

Яке аз чизҳои хуби тайёр кардани макарони худсохт дар ин рӯзҳо (бар хилофи айёми бибии бибии Неаполитони шумо) дар он аст, ки шумо чанд асбоби ночизе доред, ки агар хоҳед, ба шумо кӯмак мерасонанд. Шумо метавонед кудакони худро хамир кунед, то дар давоми 20 дақиқаи фароғати ёдоварӣ, вақте ки шумо ин корро бо лой анҷом додед. Ё онҳо метавонанд тугмаҳои протсессори озуқавориро пахш кунанд, ки метавонанд баробар мукофот диҳанд.

Ба ин монанд, печонидани хамир бо сӯзан барои баъзеҳо шавқовар аст - фарзандони ман одатан дилгир мешаванд ва пеш аз он ки макарон ба қадри кофӣ лоғар шавад, тарк мекунанд. Аммо онҳо то ҳол барои он мубориза мебаранд, ки дастаи дастгоҳи макарони Атласро кӣ канда метавонад.

Пас аз печонидани хамир, шумо имконоти зиёде доред.

Агар кӯдакон ба девори қанди пасти шакар бархӯранд ва хӯроки шом бояд сари миз бошад, онҳоро маҷбур кунед, ки бо мошин лонаи феттучинро канда партоянд. Макарони тару тоза дар дақиқаҳо пухта мешавад, аз ин рӯ ба шумо танҳо як дона равған, як пошидани равғани зайтун ва як пораи пармезан лозим аст - ва хӯроки шом хеле омода аст.

Агар шумо вақти бештар дошта бошед, бигзор варақаҳои макарон каме хушк шаванд (ин буридани онҳоро осон мекунад) ва ба кӯдакон як буридаи макарон, чархи пицца ё ҳатто як ҷуфт қайчи ошхона диҳед ва бигзор онҳо паппарделро буранд (угро васеъ, тақрибан як дюйм васеъ, ба таври анъанавӣ бо кунҷҳои гардиш).

Минбаъд, шояд вақте ки як кӯдак папарделлро тамом мекунад (ё ороишҳоро ба чеҳраи табассум мебурад), дигаре метавонад ба песто оғоз кунад. Песто як чошнии хубест барои кӯдакон, ки ягон пухтупазро талаб намекунад ва панир ва чормағз миқдори зиёди протеинро таъмин мекунанд.

Шумо метавонед песто дар як блендер созед. Кӯдаконро барои илова кардани компонентҳо ва пахш кардани тугмаҳо масъул кунед. Блендерҳо хеле хубанд, зеро онҳо баланд садо медиҳанд, то боварӣ ҳосил кунед, ки касе дар зарф дасти мустаҳкам дорад.

Ё агар шумо онро дошта бошед, аз миномёт ва пестле истифода баред. Дар ин чизҳо сифати зебои Флинтстоун мавҷуд аст - алахусус аз блокҳои гранитҳои Тайланд, ки кӯдакон ҳатто аз шумо қадр хоҳанд кард. Песто зуд кор мекунад ва амалан беасос аст. Шумо метавонед ба насли худ чӣ гуна истифода бурдани асбоби зебои ошхонаро омӯзед-дар ҳоле ки ба онҳо дар бораи гаҷетҳои пешқадами технологӣ ёдовар мешавед.

Ман пестои худро бо чормағзҳои санавбар месозам, зеро ман мушоҳида кардам, ки агар ман каме зиёдатӣ бихӯрам, духтарам ҳангоми сохтани чошнӣ онҳоро мисли попкорн мехӯрад. Агар кӯдаки шумо чормағзро, ки арзонтар аст, дӯст дорад, ба ҷои он истифода баред.

Вобаста аз он, ки чанд кӯдак дар ошхонаи шумо ҳастанд, шумо метавонед вазифаҳоро мувофиқи маҷмӯи маҳорат ва таваҷҷӯҳ тақсим кунед. Духтари 10-сола ва 7-солаи ман дӯст медорад, ки угро макарон бибурад ва чизҳоро бо оҳанпора пазад. Кӯдакони хурдсол одатан аз пахш кардани тугмаҳо ва садоҳо маблағи зиёдтар мегиранд, дар ҳоле ки калонсолон аксар вақт имкони нишон додани малакаҳои корд (назоратшаванда) -и худро қадр мекунанд.

Макарон пазед, пас бигзор кудакон бо бардоштани угро аз colander ба худашон (ва шумо) хидмат кунанд. Агар шумо онҳоро дошта бошед, як ҷуфт танги калони ошхонаро истифода баред - бо баъзе сабабҳо, кӯдакон инро танҳо дӯст медоранд - илова кардани як қошуқ песто, пошидани чормағзҳои санавбар (агар боқимонда бошад), шояд як лӯхтак аз рикоттаи тару тоза ва як каф помидор гелос.

Вобаста аз он, ки шумо барои чанд нафар хӯрок мепазед ва чӣ гуна иштиҳо доред, шумо метавонед барои хӯроки шом макарони пурраи дорухатро истифода баред. Ё шумо метавонед каме банақшагирии субҳона кунед.

Нисфи хамири макаронро барои хӯроки нисфирӯзӣ истифода баред, сипас нисфи дигарашро ба варақаҳои каме тунуктар печонед, онҳоро низ ба папардел бурида як шабонарӯз хушк кунед - танҳо ба пушти курсӣ овезед. (Духтарони ман фикр мекунанд, ки ин хандаовар аст.)

Субҳи рӯзи дигар, вақте ки шумо қаҳва менӯшед ва кӯдакон, шумо умедворед, ки ҳанӯз ҳам дар хобанд, макарони хушкро пухта, кугели субҳона тайёр кунед. (Агар шумо ақидаи худро тағир диҳед, макарони хушкшударо дар халтаи пластикӣ захира кунед - пора -пора шуда, он дар шӯрбо макарони ва фагиоли аҷиб аст.)

Кугел як намуди пудинги яҳудӣ аст, ба монанди панири пухташудаи мак 'н', ки онро метавон ширин, бо меваи хушк ва ҳанут ба монанди дорчин, ё болаззат, бо панир ва пиёз, шояд сирпиёз тайёр кард. Макарони тару тозаи шумо бояд як шабонарӯз хушк карда шавад, то матни кофӣ барои нигоҳ доштани он дар давоми 50 дақиқаи нонпазӣ дошта бошад. Табақе, ки натиҷа медиҳад, мулоим ва тареву аст, на ба мисли лазаньяи нозук.

Бо себ, карагат ва чормағз пӯшида, каме маскарпоне дар қаймоқ ва шакар қаҳваранги хушбӯй дар боло мисли поши пошида пароканда аст, ин як табақи зебоест, ки кӯдакон онро дӯст хоҳанд дошт. Нон барои субҳона!

Як буридаи кугел, шояд бо каме изи маскарпоне ва як пиёла қаҳва, барои калонсолон ҳам вақти хеле хуби субҳро фароҳам меорад. Агар шумо то ҳол каме ордро аз фарш тоза карда истодаед, ё шояд аз девор як угрои гумшударо кашед, шумо метавонед онро як пиёла қаҳва калон кунед.


Хулосаи дорухат

  • Дорупошии пухтупаз
  • 1/2 пиёла чормағз ё pecans coarsely бурида
  • 1 1/2 пиёла шакар
  • 3/4 қошуқи дорчини заминӣ
  • 3/4 қошуқи чормағзи тару тоза
  • 3/4 қошуқи мурғ
  • 3/4 қошуқи занҷабил замин
  • 3 тухм калон
  • 1/3 пиёла равғани растанӣ, плюс бештар барои нонпазӣ
  • 3/4 пиёла хӯроки тортии матзо
  • 5 себи миёна, аз қабили Golden Delicious ё Crispin, пӯст кардашуда, чормағз, нисфаш бурида ва ба илми ғафси 1/4 дюйм бурида шудаанд (тақрибан 5 пиёла)
  • 1/3 пиёла мавиз (ихтиёрӣ)

Танӯрро то 350 дараҷа пешакӣ гарм кунед, ки дар маркази он rack гузошта шавад. Як табақи нонпазии шишаи 8-дюймаи мураббаъро бо дорупошии пухтупаз ҷудо кунед.

Чормағз, 3/4 пиёла шакар, дорчин, мускат, чормағз ва занҷабилро дар як косаи миёна ҷудо карда омехта кунед.

Дар косаи миксери барқӣ, ки бо қамчин муҷаҳҳаз аст, тухмҳоро бо суръати миёна то хуб омехта кардан латукӯб кунед. Дар шакар боқимондаи 3/4 пиёла, 2 қошуқ дар як вақт, то омехта ғафс ва кафк шудан омезед. Ҳангоми кор кардани миксер оҳиста равған рехт. Агар лозим бошад, паҳлӯҳои косаро канда гиред. Хӯроки торти matzo -ро омехта кунед.

Нисфи хамирро ба табақи торт омода кунед. Ба нисфи омехтаи чормағз, нисфи себ ва мавиз пошед. Ба хамираи боқимонда бирезед ва бо себи боқимонда ба омехтаи боқимондаи чормағз пошед.

Тортро ба танӯр интиқол диҳед ва оҷур кунед, то даме ки паҳлӯҳои торт аз табақи нонпазӣ хеле каме дур шаванд ва болопӯш ба карамелизатсия оғоз шавад, тақрибан 1 соату 15 дақиқа. Тортро аз танӯр ҷудо кунед ва пеш аз буридан чанд соат то пурра хунук шудан бимонед. Тортро то 2 рӯз бо матои пластикӣ пӯшед, зеро мазза бо синну сол беҳтар мешавад.


Сабзӣ бо дорчин бо дорухат ва дорухои Apple Kugel

Сарчашма аз фарҳангҳои яҳудии Аврупои Шарқӣ, кугели болаззат ё ширин як табақи пухта аст, ки одатан аз угро ё картошка тайёр карда мешавад. Версияҳои меваҳои ширин ҳамчун табақи канорӣ ё ҳатто ҳамчун шириниҳо лаззат мебаранд. Дар ин дорухат сабзӣ, себ, ананас ва гелоси хушк компонентҳои калидӣ мебошанд, ки ин кугелро роҳи хушбӯйи ворид кардани мева ва сабзавот ба меню мегардонад.

Компонентҳо

Пошидани равғани растанӣ
4 пиёла сабзӣ реза
2 себи миёна миёна, cored ва бурида
1 (8-унсия) метавонад ананасро дар афшура пошида, безарар гардонад
⅔ пиёла нонрезаҳои гандуми оддӣ ё хӯроки matzoh
½ пиёла гелоси хушк, cranberries ё currants
½ пиёла решакан, пистаи намакношуда, тақсимшуда
3 тухм калон, ҷудо
1 қошуқи иқтибос ванилин
1 қошуқи дорчини заминӣ
½ қошуқи қаламфури хоки
½ қошуқи намаки кошер

  1. Танӯрро то 350ºF пешакӣ гарм кунед.
  2. Табақи нонпазии аз 8 то 8 дюймаи бо танӯр пошидани равғани растаниро пӯшед. Як тараф гузоред.
  3. Сабзӣ, себ, ананас, нонрезаҳо, гелосҳои хушк ва пиёлаҳои ним пиёларо дар як косаи миёна омехта кунед.
  4. Зардии тухмро латукӯб кунед. Бахром, дорчин, қаламфури ва намакро хуб омехта кунед. Ба омехтаи сабзӣ-мева омехта кунед.
  5. Дар як косаи алоҳида сафедии тухмро то сахт шудан латукӯб кунед. Сафедҳои тухмро ба омехтаи сабзӣ-мева оҳиста пӯшонед. Ба табақи нонпазӣ бирезед. Боло бо пистаи боқимондаи ¼ коса. Бо фолгаи пӯшед.
  6. Тақрибан 50 дақиқа оҷур кунед, то омехта мустаҳкам шавад. Сард.
  7. Барои хизмат кардан, онро ба 8 қисм буред.

Маълумоти ғизоӣ

Калорияҳо: 190 Калорияҳо аз равған: 50 Равғанҳои умумӣ: 6г Равғанҳои серғизо: 1г Транс-равғанҳо: 0г Холестирин: 80мг натрий: 220мг Умумӣ карбогидратҳо: 29г Нахи ғизоӣ: 5г Шакарҳо: 16г Протеинҳо: 6г


Назари худро бинависед

Аз ҷониби саҳмгузор

Ошхонаи нави Идиш
Ҳама паёмҳоро бинед

Муаллифон Симон Миллер ва Ҷенифер Робинс хӯрокҳои классикиро интихоб кардаанд, ба монанди тӯби матза, борщ, чалла, чаҳор дорухои гуногуни бобул, сэндвичҳои гуногун, латкҳои картошкаи ширин, кугели себ, кукиҳои сиёҳу сафед ва ғайра. ғалладона, глютен, шир ва тозашуда аз шакар, инчунин кошер. Ошхонаи нави Идиш як омехтаи фароғатии нав ва кӯҳна аст: муосир бо фалсафаи пурраи палео ва ностальгикӣ бо маслиҳатҳои пухтупази бибиҳои яҳудӣ мисли пуфаки худ.


Мираи ’s Apple Мавизи Кугел (Пудинги угро)

Пеш аз ҳама, ман ин “Two Tablescapes ва Kugel -ро унвон карданӣ будам, аммо баъд ман фикр кардам, ки хеле печида аст.

Гарчанде ки ман дар ин вазифа дар бораи мизҳои таблиғ сӯҳбат кардан мехоҳам, ба ҳеҷ ваҷҳ набояд ороиш аз он чизе, ки воқеан ситораи намоиш дар ин ҷо аст, гузарад ва ин хушдомани марҳумам Apple Мавиз Кугел аст.

Тавре ки аксари шумо медонед, мо танҳо дар ошёнаи асосӣ таъмири калон кардем. Пеш аз он ки ҳама чиз оғоз шавад, бастабандӣ ба амал омад. Ва вақте ки ман бастабандиро дар назар дорам, бастабандиро дар назар дорам. Тавре ки ман маъмулан ташкил кардам, дар мавриди ашёе, ки дар зарфҳои резинии калон ҷойгир карда шуда буданд, мушкилот пеш омад. Ҳангоме ки мо тамоми ошхона ва ошхонаи худро ба контейнерҳо гузоштем, ман аз Стив хоҳиш кардам, ки боварӣ ҳосил кунад, ки ҳар яки онҳоро аломатгузорӣ кунад, то пас аз ба охир расидани рено чизҳоро ёфтан душвор бошад. Мехоҳед бидонед, ки ӯ қариб 20 зарфи калонро чӣ гуна тамға кардааст?

“Дар куҷо айнакҳои шароб Стив ”?

“Дар яке аз 15 контейнерҳо, ки мегӯяд ошхона ”.

Хуб, ин ҳама барои ман кор накард. Ман аксари контейнерҳоро кофтам, то чизҳои заруриро, ки дубора ба ошхона гузошта шуда буданд, ёфтам, аммо ман тақрибан 100 чизро гум кардам.

Як чиз аз ҷумла маҷмӯи дастурҳои хушдомани ман буд, ки чоп карда шуда буданд ва ба таври ҷолиб дар як пайвандак ҷойгир карда шуда буданд. ИН ДАР КУҶОСТ? Ман чум. Ман танҳо инро медонам, ман қуттии дорухои кӯҳнаи ӯро дорам, ки дар дасташ дастурҳо навишта буданд. Хушбахтона, бахти ман!

Ҳамин тавр, имрӯз ман ба шумо нишон медиҳам, ки чӣ гуна ман дар тӯли ду ҳафтаи охир мизро барои ду маврид ҷудо кардам – Рош Ҳашана ва Ём Киппур ВА албатта, ин дорухои бебаҳои кугелро бо шумо мубодила мекунам.

Вақте ки ман тасмим гирифтам, ки ҳарду хӯроки шомро барои идҳои олӣ мизбон кунам, ман мехостам як ҷузъи хӯришшавандаро ба қисми марказӣ дохил кунам. Ва бо хӯрданӣ, дар назар дорам, меҳмонони шумо воқеан метавонанд ба даванда чаронанд. Бале!

Вақте ки мо ба хӯроки Рош Ҳашана нишастем, аз ман пурсиданд, ки ангур дар даванда “real ” аст.

Ҳеҷ гоҳ дар як триллион сол ман меваи пластикиро рӯи миз намегузоштам. ҲЕҶ ГОҲ, ҲЕҶ ГОҲ, ЧИ ТАВР, ЯГОН РОҲ, НАДОРАД.

Ман ба онҳо гуфтам, ки худро озод ҳис кунед, то бо маркази марказӣ ваҳшӣ равед ва тахмин кунед, ки чӣ? Онҳо як хӯрдани он ангурҳои кабуди тару тозаро хеле хуб гузарониданд, дар асл онҳо ҳатто пасмондаҳои боқимондаро ба хона бурданд. Дар сари миз як тонна ангур бо олу ва себи тару тоза буд.

Намуди зоҳирӣ ва эҳсоси давандаи хӯришӣ ҳамзамон шево ва органикӣ аст, ба истиснои баҳонаи комил барои навозиш ҳангоми тағир додани курсҳо.

Барои ҳарду хӯрок ман себ ва нокро ҳамчун таблиғ истифода кардам, то намуди зоҳирӣ ва эҳсоси мизи тару тозаи бозорро бефосила муттаҳид созам.

Шояд шумо дар ҳайрат бошед, ки ман бо боқимондаҳо чӣ кор кардам? Хуб, шумо инро дар ин ҷо менигаред. Ман себро дар кугел ва боқимондаи онҳоро дар струдел истифода кардам (нишон дода нашудааст). Дар ин ҳафта, ман нокҳоро дар як дорухат низ истифода хоҳам бурд. Бо боварӣ гуфтан мумкин аст, ки онҳо ду мақсадро иҷро мекарданд ва ба чизи лазиз такрор карда мешуданд.

Он ҷо шумо онро доред. Тирамоҳ илҳомбахш ва бениҳоят осон аст.


  • 3/4 пиёла шакар дона
  • 1 қошуқи дорчин
  • 3 пиёла орди ҳамаҷониба
  • 2 пиёла шакар
  • 1 қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 1 қошуқи намак
  • 1 пиёла равғани нейтралӣ (ба монанди рапс ё ангур)
  • 4 тухм калон
  • 1/4 пиёла шарбати афлесун
  • 2 1/2 қошуқи иқтибоси ванилии холис
  • 2 то 3 себ (бурида)

Танӯрро то 300 F / 150 C пешакӣ гарм кунед. Шишаи қубурро бо поёни ҷудошаванда молед. Дар як косаи хурд, 3/4 пиёла шакар ва дорчинро омехта кунед. Як тараф гузоред.

Дар як косаи калони омехта орд, шакар, хокаи нонпазӣ ва намакро омехта кунед. Равған, тухм, афлесун ва ванилро илова кунед ва то ҳамвор латукӯб кунед.

Нисфи хамирро ба табақи омодашуда бирезед. Бо 1/4 ҳиссаи шакар дорчин пошед. Нисфи себро дар болои хамир гузоред ва сипас бо шакар дорчин пошед.

Раванди қабати боқимондаи хамир, нисфи шакар дорчин, себ ва шакар боқимондаи дорчинро такрор кунед

Дар танӯр пешакӣ тафсондашуда барои 1 соату 30 дақиқа ё то торт устувор ва тилло шудан пухтан, ва санҷанда тоза берун меояд. Дар баъзе печҳо, ин торт барои пухтан тақрибан 2 соат вақт мегирад, агар он пас аз якуним соат омода набошад, то ба охир расидани нонпазӣ бо қадамҳои 10-15 дақиқа санҷед. Ба яхдон барои хунуккунӣ интиқол диҳед.

Барои хизмат ба торт, дар байни торт ва табақ як шпателаи офсетӣ ё корди борикро иҷро кунед. Бодиққат берунаи табақро хориҷ кунед, спатуларо дар байни поёни табақ ва торт гузоред ва сипас бар табақе чаппа кунед (торт аз поён ба боло хоҳад буд). Дар поёни торт табақи хизматӣ гузоред ва сипас ҳангоми нигоҳ доштани ҳар ду табақ тортро бодиққат буред. Торт ҳоло дар тарафи рост (тарафи себ) хоҳад буд, то табақи болоиро хориҷ кунед ва хизмат кунед.


Протеини баланд Apple Noodle Kugel

Агар шумо вегетериан ё гиёҳхорон бошед ва дар сари суфраи ҷашнӣ чизе хӯрдан барои шумо душвор бошад, шумо бояд ин протеини баланд Apple Noodle Kugel -ро санҷед. Сарватманд аз протеин ва нахи растанӣ, серғизо ва қаноатбахш, он як иловаи олӣ ба мизи Rosh Hashana аст!

Мизҳои идона, новобаста аз он ки шумо ҷашн мегиред, махсусан барои доштани хӯрокҳои дӯстдоштаи вегетарианӣ ва гиёҳхорон маълум нестанд. Азбаски аксар хӯрокҳо ба гӯшт мутамарказанд, ҳама чизҳое, ки шумо метавонед дар ин ҷо ва дар он ҷо хӯрокҳои паҳлӯӣ дошта бошед. Аммо ҳеҷ чизи воқеӣ муҳим нест. Ҳеҷ чиз шуморо тарк намекунад, ки гӯё шумо хӯроки пурра хӯрдаед.

Имсол мо бо Омӯзиши Ошхонаҳо якҷоя шудаем, то таоми анъанавии Rosh Hashana, Noodle Kugel эҷод кунем! Версияи мо ин аст:

  • Дар протеини растанӣ аз макарони нахӯд ва тофу бой аст
  • Дар нахи баланд
  • Шир, тухм ва бе глютен
  • Диловар, қаноатбахш ва мисли тасаллии анъанавии угро Кугел
  • Тайёр кардани супер осон

Кугели ширини углӣ (ва ҳама гуна кугели дигар барои ин) табақе нест, ки дар вақти кӯдакӣ дар мизи идонаи мо гузошта мешуд. Дар як хонаводаи сефардӣ ба воя расида, аксари хӯрокҳое, ки модарамон омода кардааст, одатан маззаҳои ширинро дар бар намегирад (ба истиснои сабзии ширини аҷиб ва биринҷи мавиз, ки ҳамеша дар Рош Ҳашана ғизо буд ва ҳоло ҳам дар хонаи мост!). Аммо, имсол мо тасмим гирифтем, ки онро гирдоб диҳем!


Дорухат себи кугели себ - Мазкр

Пудинги нони Apple бо мавизи Рум

аз Ҷоанна Сквирс-Шериф

Ҳосилнокӣ: 4 рамекин ё 1 табақаи мураббаъ 9 дюйм

Капитан Морган ромҳои хушбӯй

8 пиёла рӯзона, аммо нон ё роллҳои кӯҳна набошад, кубаш 1 дюйм. Агар шумо гандумро истифода баред, пудинг маззаи ширинтар хоҳад дошт.

2 пиёла ним ва ним ё креми истеҳсолкунандагон

1 қошуқи ванили иқтибос

1 қошуқи дорчини заминӣ

1. Мавизро дар як табақ ҷойгир кунед ва бо ром пӯшонед. Ба мавиз иҷозат диҳед, ки ҳадди аққал ду соат тар шавад. (Ман дӯст медорам, ки дар рӯзҳои истироҳат дар атрофи хона мавизи ром дошта бошам. Шумо метавонед онҳоро ба маффинҳо, кулчақандҳо ё торти қаҳва илова кунед.)

2. Дар як косаи калон ҳама компонентҳои тарро якҷоя кунед. Нони мукаабро илова кунед ва бигзоред аз ду соат то як шаб дар яхдон гузоред.

3. Чор себро пӯст, пӯст ва майда кунед. Як себро пӯст кунед, майда кунед ва буред. Себро дар равған панҷ дақиқа то карамелизатсия кунед. Себҳои мукааб ва буридашударо алоҳида нигоҳ доред. Як тараф гузоред.

4. Танӯрро то 350 дараҷа пешакӣ гарм кунед.

5. Себҳои мукааб ва мавизҳои румшударо ба омехтаи нон оҳиста омехта кунед. Қисми омехтаи нонро ба рамекинҳои равған ё як табақаи 9-дюйӣ баробар тақсим кунед.

6. Себҳои буридашударо ба таври ороишӣ дар болои хамир гузоред, бо шакар қаҳваранг пошед ва бо равған нуқта гузоред.

7. Дар 350 дараҷа оҷур кунед. Ба рамекинҳо 30 дақиқа лозим аст, ба табақ 40 дақиқа лозим аст. Барои озмоиш аз дандоншикане, ки ба пудинги нон гузошта шудааст, истифода баред. Он бояд каме тар шавад. Аз ҳад зиёд напазед.


Сохтани себ дар Кугел, Матча Гранола ва Равғани асали занҷабил (Глютен барои боркунӣ!)

Себ меваи тоҷи тирамоҳ аст ва бо ин дастурҳо мо онҳоро бо тарзҳои нав дурахшон мекунем - себи "угро" кугел, касе? Аммо, бирён карда, онҳо инчунин ёварони ширин месозанд, ки алафи мулоими чойи сабзро дар болои гранолаи бидуни донаи матча нарм мекунанд. Бозгашт ба роҳҳои хоксорона, себ дар якҷоягӣ бо ҳанутҳои гарм, ки дар занҷабил истифода мешаванд, ба равғани себи асали мо таркиби бой ва қариб равғанин мебахшанд.

Доруи шакар себи "Лучше" Кугел

1 тухм калон ва 1 зардии тухм

1 пиёла лӯбиёи ҷуворимакка бе шакар, мазлумон

1/4 пиёла плюс 1 қошуқ хокаи шакар хордор

1/2 қошуқи дорчини заминӣ

3 себи калон, аз қабили Honeycrisp, бо спирали пошида ва бо афшураи лимӯ пошида мешавад

1 1/2 қошуқи орди тапиока

Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед.Дар як косаи хурд йогурт, тухм ва зардии тухмро омехта кунед. Дар як косаи хурди дигар, пораҳои ҷуворимакка, 1 қошуқи шакар хордор ва 1/4 қошуқи дорчинро омехта кунед.

Дар як косаи миёна себ, мавиз, 1/4 косаи боқимондаи шакар, тапиока, 1/4 қошуқи боқимондаи дорчин ва намакро омехта кунед. Омехтаи йогуртро илова кунед ва оҳиста омехта кунед, то якҷоя кунед. Дар як табақчаи нонпазии равғаншудаи хурд ҷойгир кунед ва бо омехтаи ҷуворимакка ҷуворимакка гузоред. Оҷур то ҷолиб ва себ мулоим шавад, тақрибан 1 соат.

Дар як хизмат: Калорияҳо 83 Фарбеҳ 1 г Холестерин 35 мг Натрий 64 мг Карбогидрат 17 г Шакар 9 г Протеин 3.5 г



Шарҳҳо:

  1. Searle

    Oppa. Found it by chance. The internet is a great thing. Thanks to the author.

  2. Calvagh

    I apologise, but, in my opinion, you commit an error. Биёед муҳокима кунем. Дар соати PM нависед, мо сӯҳбат хоҳем кард.

  3. Wattson

    and I thought I read it to the beginners ... (this is always the case) it says well - it is short and comfortable to read and comprehend.

  4. Tziyon

    I am am excited too with this question. Шумо ба ман таклиф нахоҳед шуд, ки дар он ҷо метавонам дар бораи он хонда тавонам?

  5. Treowbrycg

    Ман фикр мекунам, ки шумо хато ҳастед. Боварӣ дорам. Ман инро исбот карда метавонам. Пайравӣ ба PM, мо муҳокима хоҳем кард.



Паём нависед